Сама по себе пшеничная мука 2-го сорта обладает диетическими свойствами: низкий гликемический индекс продукта, в том числе и выпечки, позволяет поддерживать оптимальный для организма вес без особых усилий, а питательность – долгое время не испытывать чувство голода. Выбирая на завтрак блюда из муки 2-го сорта, вы даете хороший старт своему организму на отличное начало дня. Высокая калорийность продукта в достаточной степени заряжает организм необходимой энергией и придает бодрость.
Пшеница обладает рядом уникальных целебных и питательных свойств, на основе которых разработано большое количество различных диет. Одной из самых популярных и действенных является такая система питания, как “диета Дюкана”. Она содержит четыре независимых этапа, каждый из которых имеет особые требования к режиму питания и применяемым продуктам. Интересен тот факт, что на каждом этапе необходимо ежедневно добавлять в пищу овсяные отруби.